很多朋友都有看到這款,
我對他的不只是原理,連做出來的口感都好奇到一個不行,
昨天終於收到商品,迫不及待就試做了薯條,
可惜是一個超級大失敗,
反而是後來生氣了把豬排和魚都丟進去炸的效果反而好得很 ><
來跟大家分享一下用法吧!
機器的外觀 |
送的食譜只有簡體字,實在是很不爽 大陸人的馬鈴薯叫做"土豆"???? 我剛開始看了半天都搞不懂土豆和薯條之間的關係 |
馬鈴薯切條以後要泡水三十分鐘以上 |
泡完用紙巾擦乾 |
塗上一些油~ 我想我是這個步驟做得不好, 因為是新鮮的馬鈴薯不是冷凍馬鈴薯, 油可能塗得太少或不夠均勻 |
要先預炸五分鐘 |
五分鐘後看起來都還很正常 |
但依照食譜,再轉到180度12分鐘以後 就變成這樣了, 有些地方燒焦,但有些地方卻不熟 |
準備用一點鹽和胡椒調味 |
用放進去補了五分鐘, 想看不熟的地方會不會好一點 |
結果更焦了, 而且不熟的地方還是不熟 |
放這張是因為小人有夠搗蛋, 實驗到一半竟然給我醒來哭鬧, 吵著要我抱, 所以剛剛那些動作就是在一手抱小人睡覺, 另一手完成的, 茲用這張又在我身上睡著的小人作為紀念~~ (以後再跟小人算帳,手痠死了) |
有夠難吃的薯條完成,是真的很難吃 >@< |
偶而會有一兩根好吃的, 是長這樣,哈哈 |
我還得調整一下分量和時間溫度之間的關係了....
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